Pizza au bleu, champignons et jambon fumé
Difficulté
Ingrédients (3 personnes):
1 pâte à Pizza maison ou pas de la purée de tomate de la mozzarella rapé ou du gruyère 5 champignons 1 morceaux de bleu d'auvergne 4 tranches de jambon fumé 1 filet de crème liquide
Préparation:
Préchauffez le four à 180ºC. Étalez la pâte et faites un petit rebord avec les doigts. Étalez +ou- 4 cs de purée de tomate et enfournez 7mn.
Ressortez la pizza du four, étalez la mozzarella, déposez les morceaux de bleu, les champignons en lamelles le filet de crème et le jambon. Enfournez à nouveau jusqu'à ce que les fromages ont fondu.
Mots-clés: bleu d'auvergne, champignon, jambon fumé, pizza
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